Qualità e Certificazioni
Leader nel settore
Le certificazioni che abbiamo ottenuto testimoniano il nostro impegno per la sicurezza e la qualità dei nostri prodotti.
Le nostre procedure
Siamo certificati per la sicurezza alimentare da IFS e BRC, i principali organismi di controllo internazionali. Impieghiamo frantoi con processi di estrazione all'avanguardia, insieme a impianti di imbottigliamento e confezionamento automatizzati di ultima generazione.
Disponiamo di moderni laboratori per il nostro controllo qualità, oltre ad affidarci a una rete di laboratori esterni per test aggiuntivi.
Abbiamo sviluppato audit etici in collaborazione con Bureau Veritas, la stessa azienda che ci supporta nel percorso di certificazione volontaria per la tracciabilità di filiera ISO 22005.
Ripetiamo i controlli ogni anno per mantenere le nostre numerose certificazioni aggiornate e al passo con i tempi.
Tra queste: Gluten Free, NON GMO project, Kosher e le certificazioni biologiche più utilizzate in Cina, Europa, America e Giappone.
Siamo certificati per la sicurezza alimentare da IFS e BRC, i principali organismi di controllo internazionali. Impieghiamo frantoi con processi di estrazione all'avanguardia, insieme a impianti di imbottigliamento e confezionamento automatizzati di ultima generazione.
Disponiamo di moderni laboratori per il nostro controllo qualità, oltre ad affidarci a una rete di laboratori esterni per test aggiuntivi.
Abbiamo sviluppato audit etici in collaborazione con Bureau Veritas, la stessa azienda che ci supporta nel percorso di certificazione volontaria per la tracciabilità di filiera ISO 22005.
Ripetiamo i controlli ogni anno per mantenere le nostre numerose certificazioni aggiornate e al passo con i tempi.
Tra queste: Gluten Free, NON GMO project, Kosher e le certificazioni biologiche più utilizzate in Cina, Europa, America e Giappone.
Le nostre certificazioni di qualità
Siamo la più grande azienda del settore oleario con la tracciabilità di filiera certificata ISO 22005 e la prima azienda olearia a utilizzare la tecnologia blockchain per garantire la massima trasparenza dei nostri prodotti.
Bureau Veritas conduce analisi e certificazioni indipendenti su beni di consumo, per garantire che i produttori soddisfino i più severi standard di qualità e sicurezza alimentare.
Tutti i nostri prodotti sono privi di OGM. Queste certificazioni attestano che le nostre materie prime provengono da agricoltori che utilizzano pratiche agricole biologiche e non OGM.
Le aziende agricole e gli stabilimenti certificati biologici seguono un piano specifico di filiera e sono ispezionati annualmente da enti terzi per garantire la piena conformità agli standard biologici. Gli agricoltori, le aziende di trasformazione e confezionamento devono dimostrare di non utilizzare OGM in nessuna parte della loro filiera e di impiegare tecniche agricole specifiche per proteggere i loro prodotti o coltivazioni.
Le denominazioni di origine geografica europee per i prodotti alimentari, come DOP, IGP e STG, tutelano i diritti e il sostentamento dei coltivatori e degli agricoltori locali che lavorano duramente per realizzare prodotti genuini. Questo sistema di certificazioni della Comunità Europea protegge anche i consumatori da pratiche illegali che possono incidere negativamente sulla sicurezza, sul prezzo e sulla qualità degli alimenti.
La nostra ricerca e l’impegno per l’innovazione
Certified Origins è una delle prime aziende a investire nell'innovativa tecnologia NMR (risonanza magnetica nucleare) per garantire l'autenticità dell'origine dell'EVOO.
A oggi, Certified Origins dispone di un ampio database privato di «impronte digitali» uniche, estratte da migliaia di campioni di olio d'oliva, ed è in grado di fornire una prova scientifica per stabilire l’autenticità dell'EVOO.
Ogni anno, il nostro database si arricchisce con centinaia di nuovi campioni, migliorando continuamente l’accuratezza dei risultati.
Conduciamo questa ricerca in collaborazione con l’Università del Salento, in Italia.
