I nostri protocolli

Certified Origins Food Safety

Siamo certificati per la sicurezza alimentare dai principali enti di controllo riconosciuti a livello internazionale, IFS e BRC, utilizziamo frantoi, impianti di imbottigliamento e confezionamento automatizzate all'avanguardia.

Certified Origins Food Safety

Abbiamo laboratori interni all'avanguardia destinati al controllo qualità e usiamo un’ampia rete di laboratori esterni per controlli ulteriori.

Certified Origins Food Safety

Abbiamo sviluppato il nostro processo di analisi con Bureau Veritas, la stessa organizzazione che verifica la certificazione volontaria di tracciabilità ISO 22005.

Certified Origins Food Safety

Ogni anno superiamo controlli interni ed esterni per mantenere le nostre numerose certificazioni, come ad esempio: Gluten Free, GMO free, Kosher, Organic standard per Cina, Europa, USA e JP.

Certified Origins repeat audits for certifications

Siamo certificati per la sicurezza alimentare dai principali enti di controllo riconosciuti a livello internazionale, IFS e BRC, utilizziamo frantoi, impianti di imbottigliamento e confezionamento automatizzate all'avanguardia.

Certified Origins repeat audits for certifications

Abbiamo laboratori interni all'avanguardia destinati al controllo qualità e usiamo un’ampia rete di laboratori esterni per controlli ulteriori.

Certified Origins repeat audits for certifications

Abbiamo sviluppato il nostro processo di analisi con Bureau Veritas, la stessa organizzazione che verifica la certificazione volontaria di tracciabilità ISO 22005.

Certified Origins repeat audits for certifications

Ogni anno superiamo controlli interni ed esterni per mantenere le nostre numerose certificazioni, come ad esempio: Gluten Free, GMO free, Kosher, Organic standard per Cina, Europa, USA e JP.

Standard Qualitativi

Siamo l'unica grande azienda del settore certificata come ISO 22005 per garantire la tracciabilità della nostra filiera e ci differenziamo nel mercato di olio d'oliva in quanto utilizziamo la tecnologia blockchain per garantire la trasparenza del prodotto.

PGI for Certified Origins - PDO for Certified Origins Bureau Veritas e' un ente certificatore specializzato in analisi indipendenti su beni di consumo che rilascia certificazioni a produttori che seguono i più severi standard di qualità e sicurezza alimentare.
PGI for Certified Origins - PDO for Certified Origins Tutti i nostri prodotti sono OGM Free - e questa certificazione ne attesta la provenienza da coltivatori dedicati a pratiche di agricoltura non OGM e biologica.
PGI for Certified Origins - PDO for Certified Origins Le aziende agricole certificate come biologiche seguono delle pratiche
produttive specifiche e vengono ispezionate annualmente da esperti del settore per garantirne la conformità. Gli agricoltori devono dimostrare che non stanno usando OGM in nessun passaggio della produzione e che utilizzano esclusivamente pratiche approvate per proteggere i loro raccolti e prodotti biologici.
PGI for Certified Origins - PDO for Certified Origins Indicazioni geografiche: DOP, IGP e STG proteggono i diritti e i mezzi di
sussistenza dei coltivatori e degli agricoltori regionali che lavorano duramente per produrre prodotti autentici e di eccellenza. Questi schemi di certificazioni Europee proteggono anche i consumatori da pratiche scorrette che possono influenzare negativamente la sicurezza, il prezzo e la qualità degli alimenti.

La nostra ricerca e l'attenzione all'innovazione industriale

Certified Origins investe ed è pioniera nella tecnologia NMR (Risonanza Magnetica Nucleare) per verificare l'autenticità dell'origine EVOO. Oggi Certified Origins dispone di un ampio database privato con più di mille oli d'oliva di origine unica e definita Siamo in grado di fornire supporto scientifico all'autenticità del nostro EVOO. Ogni anno il database aumenta con la raccolta di centinaia di campioni, per migliorare ulteriormente l'accuratezza dei nostri risultati. Ricerca svolta in collaborazione con Università del Salento.

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Certified Origins woman testing olive oil in lab